Hennessy Paradis Impérial 70cl. - Cas
Hennessy Paradis Impérial est le joyau de la collection Hennessy, une création contemporaine de Yann Fillioux, qui a voulu redonner vie à cet extraordinaire cognac commandé par le tsar de Russie Alexandre Ier en 1818 et qui incarne 200 ans plus tard l'apogée de l'art de la sélection. Un tel raffinement dans un cognac Hennessy se déguste de préférence pur et à température ambiante. Le meilleur verre de service est en forme de tulipe pour une dégustation maximale.
Présentation : Flacon avec étui. Le flacon Paradis Impérial a été conçu par Stéphanie Balini, designer française de renom, le bouchon est en cristal de Baccarat et le goulot du flacon recouvert d'une fine couche d'or 18 carats et d'argent.
| Réf. | C210285 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 40.0% |
| Producteur | LVMH |
| Pays | France |
| Type | VSOPXO |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Le cognac Hennessy Paradis Impérial est une création de Yann Fillioux, maître assembleur de septième génération de la même famille, recréant l'assemblage impérial avec des eaux-de-vie vieillies des 19e et 20e siècles. Doté de la richesse de spiritueux rares sélectionnés qui doivent répondre à certaines caractéristiques, certains du 19ème siècle, âgés de plus de 130 ans, et d'un subtil élevage en fûts anciens qui entretient les notes de chêne, sans trop boiser le cognac, il révèle toute la beauté de son raffinement exceptionnel. Ce processus nécessite un niveau exceptionnel d'expérience et de talent artistique ; Les maîtres de chai doivent savoir à quel moment le spiritueux est à son point optimal et quand il est prêt à faire partie de l'assemblage. Non seulement il faut des années de dévouement pour créer une vaste bibliothèque de spiritueux, mais les techniques de dégustation du cognac par excellence sont transmises à travers sept générations de la famille Fillioux. Seuls des maîtres assembleurs possédant des années de savoir-faire seront en mesure de juger quand un cognac Hennessy Paradis Impérial est à son point optimal.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur ambre clair.
Nez : Il se révèle avec la fraîcheur des premières fleurs d'été. Des notes variées qui font penser à l'orange, au jasmin et à la fleur d'oranger, le tout se combinant avec des touches d'arôme fumé d'épices.
Bouche : Les notes florales s'imposent et reviennent en bouche, sans repos, révélant sans cesse de nouvelles tonalités d'expression et d'élégance suprême. Une structure très subtile qui surprend au final par son éternelle persistance. Tout simplement extraordinaire.
Vinification
Le cognac Hennessy Paradis Impérial est une création de Yann Fillioux, Maître Assembleur de septième génération de la même famille, recréant l'assemblage impérial avec des eaux-de-vie vieillies des 19ème et 20ème siècles. Doté de la richesse de spiritueux rares sélectionnés qui doivent répondre à certaines caractéristiques, certains du 19ème siècle, âgés de plus de 130 ans, et d'un subtil élevage en fûts anciens qui entretient les notes de chêne, sans trop boiser le cognac, il révèle toute la beauté de son raffinement exceptionnel. Ce processus nécessite un niveau exceptionnel d'expérience et de talent artistique ; Les maîtres de chai doivent savoir à quel moment le spiritueux est à son point optimal et quand il est prêt à faire partie de l'assemblage. Non seulement il faut des années de dévouement pour créer une vaste bibliothèque de spiritueux, mais les techniques de dégustation du cognac par excellence sont transmises à travers sept générations de la famille Fillioux. Seuls des maîtres assembleurs possédant des années de savoir-faire seront en mesure de juger quand un cognac Hennessy Paradis Impérial est à son point optimal.
Notes de dégustation
Vue : Couleur ambre clair.
Nez : Il se révèle sur la fraîcheur des premières fleurs d'été. Des notes variées qui font penser à l'orange, au jasmin et à la fleur d'oranger, le tout se combinant avec des touches d'arôme fumé d'épices.
Bouche : Les notes florales qui reviennent en bouche ressortent, sans repos, révélant continuellement de nouveaux tons d'expression et d'élégance suprême. Une structure très subtile qui surprend au final par son éternelle persistance. Tout simplement extraordinaire.