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La Cave Gillet
Delpech Fougérat XO 70cl. - Cas

Delpech Fougérat XO 70cl. - Cas

Les cognacs Delpech Fougerat des Brûleries Modernes rendent hommage aux origines de la marque, tout en apportant une touche moderne et une créativité propre, propre à la personnalité de leur distillateur. Le résultat se traduit par des cognacs au goût exceptionnel. Delpech Fougerat XO est apprécié des amateurs de cognac qui préfèrent une saveur pure, sans glace, et le prennent en digestif.

Récompenses et recommandations :

  • Médaille d'Or - Sélection Spiritueux du Concours Mondais de Bruxelles - 2018
  • Médaille d'Argent - Concours Général Agricole de Paris - 2017
  • Double médaille d'or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco - 2017
  • Médaille d'Or - Sélection Spiritueux du Concours Mondial de Bruxelles - 2017
  • Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris - 2017
  • Médaille d'argent - Concours mondial des spiritueux de San Francisco - 2016
  • Médaille d'Or - Sélection Spiritueux du Concours Mondial de Bruxelles - 2015

Présentation : Flacon avec étui.

60,37€ TVA incluse
Réf.C210278
Format70cl
Alcool40.0%
ProducteurLes Brûleries Modernes
PaysFrance
TypeXO

En stock

Description

PRÉPARATION

Delpech Fougerat Il est distillé sur lies dans des alambics traditionnels, exclusifs à la Charente. Les raisins proviennent du vignoble des Brûleries Modernes qui s'étend sur une centaine d'hectares autour des terroirs de Petite Champagne et Fins Bois. Son héritage distillateur remonte au XVe siècle, lorsque les premiers producteurs utilisaient un alambic charentais pour élaborer les premières versions de spiritueux. Le Delpech Fougerat XO est vieilli 10 ans minimum en fûts de chêne, mais la magie opère aussi dans le col de cygne de l'alambic charentais. C'est là que se développe la véritable qualité aromatique d'un cognac.

DÉGUSTATION

Vue : Brillant avec de sublimes touches de cuivre et d'ambre.

 

Nez : Le nez est fruité et ressortent des arômes de noix, de raisin, d'orange confite et de pruneau.

 

Bouche : En bouche, des notes épicées de poivre et de vanille se révèlent, accompagnées d'arômes de café et de cuir. Enfin, on retrouve un arrière-goût équilibré, persistant et long.

Vinification

Delpech Fougerat Il est distillé sur lies dans des alambics traditionnels, exclusifs à la Charente. Les raisins proviennent du vignoble des Brûleries Modernes qui s'étend sur une centaine d'hectares autour des terroirs de Petite Champagne et Fins Bois. Son héritage distillateur remonte au XVe siècle, lorsque les premiers producteurs utilisaient un alambic charentais pour élaborer les premières versions de spiritueux. Le Delpech Fougerat XO est vieilli 10 ans minimum en fûts de chêne, mais la magie opère aussi dans le col de cygne de l'alambic charentais. C'est là que se développe la véritable qualité aromatique d'un cognac.

Notes de dégustation

Vue : Lumineuse avec de sublimes touches de cuivre et d'ambre.

Nez : Le nez est fruité et les arômes de noix, de raisin, d'orange confite et de pruneau ressortent.

Bouche : En bouche, des notes épicées de poivre et de vanille se révèlent, accompagnées d'arômes de café et de cuir. Enfin, on retrouve un arrière-goût équilibré, persistant et long.

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