Thiénot Cuvée Alain Thiénot 2008 75cl. - Cas

PRÉPARATION

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir.

Cuvée Alain Thiénot est composée d'un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir vieillis et vieilli 7 ans dans les caves de la Rue des Moissons. Le Champagne Thiénot est né en 1985, par Alain Thiénot, qui, grâce à ses contacts bien établis avec les producteurs, a su garantir un approvisionnement extraordinaire en raisins. Elle est considérée comme l'une des meilleures maisons de Champagne, privilégiant la qualité à la quantité, la créativité au traditionalisme.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur or profond.

Nez : Arôme expressif et complexe avec des notes grillées mêlées à des arômes de fleurs séchées, de fruits jaunes mûrs et une finale légèrement pralinée.

Bouche : Large et équilibré, avec une longue fraîcheur et sans acidité.