Fondeur Double Bois 70cl.
Fundador est un Brandy de Jerez Solera Reserva doublement vieilli produit par Bodegas Fundador Pedro Domecq en Espagne. C'est un brandy moderne et onctueux, idéal en association.
| Réf. | B210120 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 36.0% |
| Producteur | Pedro Domecq |
| Pays | Espagne |
| Type | Solera Reserva |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
La production de eau-de-vie Fundador s'inspire de la production d'eaux-de-vie produites à partir du système solera du XIXe siècle, où le vieillissement prolongé de cette eau-de-vie dans des fûts ayant contenu auparavant Fino et Oloroso fait acquérir aux holandas les caractéristiques les plus importantes et uniques du bois. Son double vieillissement confère à l'eau-de-vie Fundador son toucher velouté et sa saveur vineuse.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur ambrée dorée, reflets orangés, brillante et transparente.
Nez :
Bouquet très complexe, plein de notes de chêne épicé mélangées à des fruits secs, du miel, de la vanille douce et du caramel.
Bouche :
Structuré, rond, doux en bouche, d'une grande complexité, avec des nuances d'amande et plein de notes vineuses mêlées à des notes de vanille et de caramel. Sa finale longue et persistante.
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