Beronia Crianza 2020 75cl.
Beronia est la cave du groupe González Byass dans la Rioja, et ici elle produit principalement des vins dans le style le plus pur et traditionnel de la région. Ce Crianza de Beronia est l'un de ses vins les plus gastronomiques et polyvalents. Intense, harmonieux et équilibré, il est l'allié idéal des grillades, des fromages et des charcuteries ibériques. Son excellent rapport qualité-prix en fait l'un des rouges les plus appréciés de la Rioja.
| Réf. | VTI210291 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | González Byass |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha |
| Millésime | 2020 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 91 % Tempranillo, 8 % Garnacha, 1 % Mazuelo.
Une fois arrivés à la cave, les raisins subissent une macération pré-fermentaire à froid pendant plusieurs jours. Ensuite, la fermentation alcoolique est réalisée à une température contrôlée inférieure à 26ºC et avec des remontages périodiques pour extraire la couleur et les arômes souhaités. Vieilli pendant 12 mois en fûts mixtes avec des douves de chêne américain et des fonds de chêne français. Avant d'être mis sur le marché, le vin reste en bouteille pendant 3 mois minimum
DÉGUSTATION
Vue : Couleur cerise avec bordure marron. Propre et lumineux.
Nez :
Complexe et intense. Les arômes de fruits rouges et les notes d'herbes aromatiques et d'épices ressortent.
Bouche :
Très frais et fruité. Des notes de fruits frais laissent la place à une base sucrée. Présente des tanins vivants et intégrés. C'est un vin rond et harmonieux.
Température recommandée : 16ºC.