Liqueur Amarula Cream 1L.
L'Amarula est une délicieuse liqueur crémeuse sud-africaine, classique et originale, infusée à la saveur exotique du fruit onctueux et velouté du marula. L'Amarula se déguste de préférence sur glace. Les marulas ne portent leurs fruits exotiques qu'en été. De la taille d'une petite prune, mais de forme ovale, le fruit du marula mûrit en prenant une couleur jaune intense. Sa peau épaisse entoure une pulpe blanche et filandreuse. Avec quatre fois plus de vitamine C qu'une orange, le marula est un fruit succulent au goût d'agrumes, crémeux et de noisette. Lorsque l'arôme du marula mûr embaume l'air, les éléphants parcourent de grandes distances pour le goûter. C'est le signal du début de la récolte. Récompenses et distinctions :
- Médaille d'or - Meilleure crème sud-africaine - World Liqueur Awards - 2021
- Médaille d'argent - World Liqueur Awards - 2021
- Médaille d'or - The Spirits Business - 2020
- Médaille d'or - Meilleure crème du monde - World Liqueur Awards - 2020
- Médaille d'or - Meilleure crème sud-africaine - World Liqueur Awards - 2020
- Médaille d'argent - World Liqueur Awards - 2020
- Médaille d'or - Meilleure crème sud-africaine - World Liqueur Awards - 2019
- Double médaille d'or - Concours international des vins et spiritueux Michelangelo - 2019
- Double médaille d'or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco - 2019
| Réf. | LI211490 |
| Format | 100cl |
| Alcool | 17.0% |
| Type | Licor crema |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Amarula est fabriqué à partir du délicieux fruit Marula d'Afrique sub-équatoriale, distillé et vieilli dans du chêne français pendant deux ans, puis mélangé à une crème veloutée pour créer la saveur douce d'Amarula. Les communautés locales font partie intégrante du processus, cueillant soigneusement les fruits à la main une fois que les éléphants lèvent leur trompe en signe d'approbation. Comme les éléphants, les arbres Marula sont protégés par la loi sud-africaine. Ils constituent un élément clé du patrimoine africain et ne peuvent pas être cultivés à des fins commerciales. Cependant, le fruit est vendu dans une variété de produits naturels, l’Amarula étant bien sûr l’un d’entre eux. L'Amarula et les éléphants sont intimement liés par nos racines africaines et le fruit Marula. C'est pourquoi l'Amarula Trust a été créé en 2008 dans le but de sauvegarder les éléphants d'Afrique.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur fauve.
Nez : Arômes intenses et exotiques de marula, suivis de notes de café et de chocolat.
Bouche : Frais, onctueux et bien rond. Saveur crémeuse complétée par des notes de fruits exotiques de marula, dans le goût et après.
Vinification
L'Amarula est élaborée à partir du délicieux fruit du marula, originaire d'Afrique subéquatoriale. Distillée et vieillie deux ans en fûts de chêne français, elle est ensuite assemblée à une crème onctueuse pour obtenir sa saveur douce et veloutée. Les communautés locales participent activement à sa fabrication, cueillant les fruits à la main avec soin, après que les éléphants aient levé leur trompe en signe d'approbation. À l'instar des éléphants, les marulas sont protégés par la loi sud-africaine. Élément clé du patrimoine africain, ils ne peuvent être cultivés à des fins commerciales. Cependant, leurs fruits entrent dans la composition de nombreux produits naturels, dont l'Amarula. L'Amarula et les éléphants sont intimement liés par nos racines africaines et le fruit du marula. C'est pourquoi l'Amarula Trust a été créé en 2008 afin de préserver les éléphants d'Afrique.
Notes de dégustation
Aspect : Couleur fauve.
Nez : Arômes intenses et exotiques de marula, suivis de notes de café et de chocolat.
Bouche : Fraîche, onctueuse et équilibrée. Saveur riche et crémeuse avec des notes exotiques de marula, en bouche et en finale.
Avis
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