Amarula Sahnelikör 1L.
Amarula ist der köstliche, klassische und originale südafrikanische Sahnelikör , verfeinert mit dem exotischen Geschmack der samtig-weichen Marula-Frucht. Amarula schmeckt am besten auf Eis. Marula-Bäume tragen ihre exotischen Früchte nur im Sommer. Die Marula-Frucht ist etwa so groß wie kleine Pflaumen, aber oval und reift zu einem tiefen Gelb. Ihre feste Schale umschließt das weiße, faserige Fruchtfleisch. Mit viermal so viel Vitamin C wie eine Orange ist die Marula eine saftige Frucht mit einem zitrusartigen, cremigen und nussigen Geschmack. Wenn der Duft reifer Marula-Früchte in der Luft liegt, legen Elefanten weite Strecken zurück, um sie zu kosten. Dies ist das Signal zum Beginn der Ernte. Auszeichnungen und Ehrungen:
- Goldmedaille – Beste südafrikanische Sahneliköre – World Liqueur Awards – 2021
- Silbermedaille – World Liqueur Awards – 2021
- Goldmedaille – The Spirits Business – 2020
- Goldmedaille – Weltbeste Sahne – World Liqueur Awards – 2020
- Goldmedaille – Beste südafrikanische Sahneliköre – World Liqueur Awards – 2020
- Silbermedaille – World Liqueur Awards – 2020
- Goldmedaille – Beste südafrikanische Sahneliköre – World Liqueur Awards – 2019
- Doppelgoldmedaille – Michelangelo International Wine & Spirits Awards – 2019
- Doppelgoldmedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2019
| Art.-Nr. | LI211490 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 17.0% |
| Typ | Licor crema |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Amarula wird aus der köstlichen Marula-Frucht aus dem subäquatorialen Afrika hergestellt, destilliert und zwei Jahre lang in französischer Eiche gereift, dann mit einer samtigen Creme vermischt, um den sanften Geschmack von Amarula zu erzeugen. Lokale Gemeinschaften sind ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses und pflücken die Früchte sorgfältig von Hand, sobald die Elefanten ihre Rüssel zustimmend heben. Wie Elefanten sind auch Marula-Bäume nach südafrikanischem Recht geschützt. Sie sind ein wichtiger Teil des afrikanischen Erbes und dürfen nicht für den Handel angebaut werden. Allerdings wird die Frucht in einer Vielzahl von Naturprodukten verkauft, darunter natürlich auch Amarula. Amarula und Elefanten sind durch unsere afrikanischen Wurzeln und die Marula-Frucht eng miteinander verbunden. Aus diesem Grund wurde 2008 der Amarula Trust mit dem Ziel gegründet, afrikanische Elefanten zu schützen.
VERKOSTUNG
Ansicht: Rehbraune Farbe.
Nase: Intensive und exotische Aromen von Marula, gefolgt von Noten von Kaffee und Schokolade.
Mund: Frisch, glatt und gut abgerundet. Cremiger Geschmack mit einem Hauch exotischer Marula-Früchte im Geschmack und im Nachgang.
Vinifikation
Amarula wird aus der köstlichen Marula-Frucht aus dem subäquatorialen Afrika hergestellt, destilliert und zwei Jahre lang in französischer Eiche gereift. Anschließend wird sie mit samtiger Sahne verfeinert, um ihren sanften Geschmack zu erzielen. Lokale Gemeinschaften sind ein wesentlicher Bestandteil des Herstellungsprozesses und pflücken die Früchte sorgfältig von Hand, nachdem die Elefanten ihre Rüssel zustimmend gehoben haben. Wie die Elefanten stehen auch die Marula-Bäume unter südafrikanischem Schutz. Sie sind ein wichtiger Teil des afrikanischen Kulturerbes und dürfen nicht kommerziell angebaut werden. Die Frucht wird jedoch in verschiedenen Naturprodukten verwendet, darunter natürlich auch Amarula. Amarula und Elefanten sind durch unsere afrikanischen Wurzeln und die Marula-Frucht eng miteinander verbunden. Aus diesem Grund wurde 2008 der Amarula Trust mit dem Ziel gegründet, afrikanische Elefanten zu schützen.
Verkostungsnotizen
Aussehen: Braune Farbe.
Nase: Intensive und exotische Aromen von Marula, gefolgt von Noten von Kaffee und Schokolade.
Am Gaumen: Frisch, geschmeidig und harmonisch. Vollmundiger, cremiger Geschmack mit Anklängen an die exotische Marulafrucht, sowohl am Gaumen als auch im Abgang.
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