Absolut Elyx 70cl.
Absolut Elyx est une Vodka Premium, primée et dotée d'une saveur riche et douce, dont la préparation est basée sur les principes de qualité, d'intégrité et de savoir-faire, puisqu'elle est obtenue par distillation manuelle dans un alambic en cuivre datant de 1921. Parfaite pour préparer des martinis et même pour boire seule avec de la glace. La bouteille est composée à 40 % de verre recyclé et d'un bouchon en liège fait main. Le design célèbre le cuivre vintage qui a tant marqué la création d'Absolut Elyx, avec une forme élégante, fine et brillante qui attire l'attention de tous. Prix et distinctions :
- 96 points – Passionné de vin – 2016
- Médaille d'or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco - 2013
- Médaille d'or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco - 2012
| Réf. | V210058 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 42.3% |
| Producteur | The Absolut Company |
| Pays | Suède |
| Type | Trigo |
En stock
Description
PRÉPARATION
Absolut Elyx est fabriqué avec de l'eau provenant d'un puits profond situé dans la ville d'Åhus qui, en raison de sa profondeur, est protégé des impuretés et du blé d'hiver cultivé dans une seule ferme du sud de la Suède. Le domaine Råbelöf cultive du blé depuis le XVe siècle. La région bénéficie du climat idéal pour produire du blé d'hiver, car cette saison est sèche et froide tandis que ses étés sont longs et chauds. Il est distillé manuellement avec un alambic en cuivre affiné connu sous le nom de Colonne 51, dont l'utilisation remonte à 1921. Sa texture soyeuse est le résultat des racines d'un seul blé, avec une production manuelle et le processus de catalyse du cuivre. Le cuivre catalyse naturellement les traces de composants présents dans l'alcool, purifiant la vodka et ajoutant de la saveur et une texture soyeuse très appréciée. Seuls quelques privilégiés, qui ont hérité de leurs connaissances et de leur expérience des générations passées, élaborent cette vodka de luxe, préservant l'esprit des anciens fabricants.
DÉGUSTATION
Vue : Clair et limpide.
Nez : Du pain frais propre, intense, rond et des notes de chocolat blanc et de céréales avec une touche épicée délicate et intense.
Bouche : Corsé, d'une douceur exquise en bouche avec des touches de riches noix de macadamia, de céréales crémeuses, de garnitures au chocolat blanc et des notes onctueuses de pain fraîchement sorti du four. De légères nuances de noisette avec une touche équilibrée d'épices douces et une intensité pure dans la bonne mesure. La finale est épicée, douce et ronde, avec des nuances de noix fraîches et une finale douce et chaleureuse en bouche.