Abbaye de Poblet Font Voltada 2017 75cl.
Avec ce vin rouge Font Voltada, on a récupéré un héritage de production ancestrale qui nous ramène à la première vinification dans laquelle la grappe entière était utilisée. On a étudié la durée de vie et le maintien de ces bouteilles dans le temps avec toutes les vertus d'un vin frais et vif. La Font Voltada est l'un des plus anciens vignobles de Trepat situé à Conca de Barberà, entre Sarral et Montbrió de la Marca, et qui donne son nom à ce vin fin avec une note fruitée très présente. Il se marie idéalement avec un bon riz de lapin et artichauts, ou un magret aux trompettes de la mort, une coca de escalivada au gratin de chèvre, une tarte au jambon ibérique, et peut très bien accompagner un assortiment de fromages semi-affinés à la confiture. Prix et scores :
- Médaille d'or "International Wine Challenge"
- Guide 365 jours 2018
- Annuaire du Vin 2018
| Réf. | VTI210131 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 13.5% |
| Domaine | Abadía de Poblet |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Conca de Barberà |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Reserva |
| Cépages | Trepat |
| Millésime | 2017 |
En stock
Description
Vue :
Propre, limpide et lumineux. Robe grenat aux reflets rubis. Intensité de la couche intermédiaire. Très agréable à regarder.
Nez :
Premier contact où une délicate harmonie aromatique vous imprègne. Les notes épicées (poivres) ressortent, ainsi que les notes minérales, mettant ainsi en valeur les touches caractéristiques de la pierre humide. Parfum et personnalité à leur plus haut niveau.
Bouche :
Entrée en bouche vibrante. Son parcours est frais, grâce à son acidité marquée. Il convient de souligner des tanins d'une grande élégance qui évoluent vers une finale subtilement sapide au caractère minéral marqué.