Aalto PS2020 75cl.
Aalto PS 2020 est un vin créé par le vigneron Mariano García et le vigneron Javier Zaccagnini. C'est un vin de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Il est parfait pour accompagner les saucisses ibériques, les fromages affinés et les ragoûts.
| Réf. | VTI210151 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 15.0% |
| Domaine | Aalto |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Tinto Fino |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tinto Fino (Tempranillo).
Le vin Aalto PS 2020 est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo, issus de très vieilles vignes, âgées de 60 à 90 ans, provenant de vignobles uniques de La Horra et de La Aguilera. Les vendanges sont réalisées à la main, dans des petites caisses de 15 kilos dans lesquelles ils inspectent très soigneusement grappe par grappe, sur la table de sélection. Vieilli pendant 21 mois en fûts neufs de chêne français.
DÉGUSTATION
Vue :
À première vue, il a une couleur rouge cerise intense, propre et brillante.
Nez :
Le nez présente des arômes fruités, de pain grillé, de réglisse et de bois de chêne.
Bouche :
En bouche il a une bonne structure, il est long et frais avec des tanins bien intégrés. Il contient des nuances complexes, il est fruité et élégant.
Température recommandée : 16-18ºC.