5th Water Floral 70cl.

PRÉPARATION

5th Water Floral est un gin aromatisé, aromatisé et coloré selon des procédés naturels. D'une saveur très méditerranéenne, il se caractérise par sa couleur bleutée qui est due à un mélange secret de plusieurs ingrédients. Comme toute la 5ème gamme, la base est un alcool de grain tri-distillé de haute qualité, soumis à deux processus d'infusion, pour obtenir un gin pur et des saveurs et arômes différents des classiques. Il est doté d'une essence florale et d'un doux parfum épicé issu de l'infusion de pétales de rose et de violette et d'un mélange d'épices avec plus de genièvre que la normale. Les plantes utilisées sont, entre autres : le genévrier (Juniperus communis), la racine d'angélique (Angelica archangelica), la coriandre (Coriandrum sativum), le zeste de citron (Citrus x limon), le zeste d'orange (Citrus x sinensis), les pétales de rose (Rosa spp.) et la violette (viola odorota). Il est idéal pour les puristes, puisqu'en bouche il passe d'une subtile amertume initiale du genièvre à une douce brise florale.

CATA

Vue : Couleur bleu turquoise vif.

Nez : Essence florale et doux parfum épicé issu de l'infusion de pétales de rose et de violette, révélant des arômes herbacés et épicés de genièvre et des notes florales sèches d'agrumes.

Bouche : Agréable, il surprend le palais par son agréable saveur amère, avec de douces notes florales, une finale persistante avec un arrière-goût de genièvre et de coriandre.