Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
The Yamazaki Distiller’s Reserve es una mezcla de varios whiskys Yamazaki premiados y se lanzó en la primavera de 2014, aunque la verdadera diferencia radica en que normalmente las maltas de Suntory obtienen su acabado en barricas de vino de Burdeos y barriles de jerez, y el Distiller’s Reserve también contiene Single Malt que madurado en barriles de Mizunara.
Se elabora en la primera y más antigua destilería de malta de Japón. Las famosas aguas de Yamazaki y su clima brumoso único de temperatura y humedad variables se combinan para proporcionar las condiciones ideales para la elaboración del whisky.
En 1984 hizo 60 años de la primera gota de whisky creada en la destilería Yamazaki. El propio Saji realizó la caligrafía y representa la pasión de Suntory y la celebración del nacimiento del single malt japonés.
CATA
Vista:
Color oro.
Nariz:
Aromas a fresa, cereza y mizunara (roble japonés).
Boca:
Suave con sabores a fruta fresca, frambuesa, melocotón blanco y un toque de coco. Final puro a vainilla dulce con notas de canela.
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