Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El vodka Citadelle 6C se elabora de manera artesanal a partir de trigo francés de la variedad Capet, cultivado en las llanuras de Beauce, en el centro de Francia, con un método especial e ideado por Maison Ferrand de 6 destilaciones, creado en 1780. Para la destilación se utiliza el grano desprovisto del salvado, lo que confiere finura a este vodka, ya que el salvado produce metanol y otros elementos que afectan al gusto del destilado. Las cinco primeras destilaciones se hacen mediante alambiques de columna, y la restante se realiza en un pequeño alambique de cobre Charentais. En esta última destilación se le añaden especias y posteriormente se filtra en carbón con micro-oxigenación. Todo este laborioso proceso dota al vodka Citadelle 6C de la pureza y fineza necesarias para producir un destilado de la máxima calidad. Debe su nombre a la referencia del elemento químico del carbono de la tabla periódica de los elementos de Mendeleiev y que se utiliza para su filtrado y que le otorga su pureza y calidad.
CATA
Vista:
Limpio, cristalino y brillante.
Nariz:
Aroma delicado y dulce, con aromas a grano tostado, piel de limón y almendras, con notas de hierbas y enebro.
Boca:
Suave y de fina textura, floral y ligeramente afrutado. Final seco.
Reviews
There are no reviews yet.