Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Para elaborar The Balvenie Tun 1509, David C. Stewart seleccionó cuidadosamente a mano 21 barriles raros y preciosos de las existencias de whiskies añejos de la destilería. Todos fueron transferidos a Tun 1509. Es un whisky filtrado sin frío y está envejecido en tres tipos diferentes de barriles, botas de Jerez, barriles de ex-bourbon y barriles utilizados anteriormente para terminar Balvenie Double Wood.
En The Balvenie se mantienen fieles a la elaboración artesanal, haciendo whisky como siempre lo han hecho. Sus artesanos tienen un conocimiento profundo de sus materiales y el deseo de hacer el mejor whisky posible. Su proceso es una combinación de experiencia, habilidad y ambición que le da a The Balvenie su carácter único.
CATA
Vista:
Color ámbar.
Nariz:
Rico en azúcar moreno suave, toffee, miel de flores y especias de jengibre y roble.
Boca:
Profundo con un toque de jarabe de arce, naranja confitada y miel líquida. Final dulce y malteado.
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