Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Gin Méridor se elabora a partir de una receta ideada por Franck Choisne. Los alambiques históricos de Combier son perfectos para este estilo de licores y contribuyen a que la receta sea única. El resultado es una ginebra notable debido a los altos estándares de calidad y atención al detalle de Combier.
Es un London Dry típico, con todos los ingredientes destilados juntos, su nota central es el enebro con ligeros matices florales y picantes específicos de Meridor. La receta contiene bayas de enebro, cilantro, ralladura de limón, raíz de lirio, cubebe, regaliz y dos ingredientes de origen local en el Valle del Loira: rosas y flor de saúco.
CATA
Vista:
Cristalina.
Nariz:
Aroma floral sutil y especiado.
Boca:
Cautiva con la dulzura de los pétalos de rosa y la flor de saúco y reaviva el final con sus notas picantes.
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