España
D.O. Rioja
Campillo Crianza 2020 75cl.
8.73€ VAT incl.
In stock
Julio Faustino Martínez siempre tuvo el sueño de crear una bodega construida entre viñedos, trasladando así el concepto de château a la tierra del Rioja. En 1990, ese sueño se hizo realidad. Perteneciente al Grupo Faustino en la DOCa Rioja, Bodegas Campillo comparte el carácter familiar y el prestigio internacional del resto de las bodegas del grupo. Situada en un entorno privilegiado, con vistas a Laguardia y las montañas, la bodega forma un majestuoso espacio arquitectónico perfectamente integrado en la naturaleza. Este tinto es uno de los clásicos riojanos por excelencia.
Ideal con arroz con setas o setas a la plancha, cualquier tipo de carne, pescados con mucho sabor o grasos (atún o bacalao) o quesos emmental o gruyère.
Categoría: Red Wine
FICHA TÉCNICA
Tipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14,7%
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Tempranillo
Vendimia realizada de forma manual. Encubado en depósitos de acero inoxidable en los que realiza fermentación controlada y posterior maceración durante 14 días. Crianza de un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano. Después se afina en los botelleros de la bodega.
CATA
Vista:
Limpio, brillante y de color cereza picota que evoluciona a granate. Intensidad profunda.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, bien integrada con las notas dulces de vainilla del tostado de la barrica y la presencia de especiados como clavo y canela.
Boca:
Agradable, con taninos que marcan el paso y una acidez bien integrada. Final medio, en el que se perciben las notas dulces de la fruta madura y el tostado de la barrica. Estructurado y homogéneo en boca, con tanino elegante.
Temperatura recomendada: 16ºC.
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