Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
La ginebra Bombay Sapphire se elabora con 10 esencias de hierbas, flores y raíces, cosechadas a mano: bayas de enebro de Italia, granos del Paraíso de África occidental, semillas de cilantro de Marruecos, corteza de casa de Indochina, raíz de iris de Italia, regaliz de China, piel de limón de España, bayas de cubeba de Java, raíz de angélica de Sajonia y almendras de España. Se somete a destilación triple en tres alambiques de cobre diferentes. Y con el fin de extraer la mayor parte de las esencias sin alterarlos, la operación se realiza mediante vapor en lugar de maceración, de acuerdo con el método de Carter Head. De esta manera, conserva intactos los aceites esenciales aromáticos que infunden al destilado un carácter inconfundible.
CATA
Vista:
Cristalina.
Nariz:
Aromas de hierbas y especias.
Boca:
Suave, equilibrada y ligeramente cítrica.
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