Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El whisky Glenfarclas The Family Casks 1988 2018 se embotella solo cuando el barril ha alcanzado la maduración correcta, a plena capacidad y en un solo barril. Una edición limitada elaborada según la tradición de Glenfarclas.
Glenfarclas, el “Valle de la pradera verde” en gaélico, se encuentra a los pies de Ben Rinnes. En lo alto de sus laderas cubiertas de brezos, alimentadas por la nieve que se derrite en invierno, el agua de manantial cristalina brota del granito que se encuentra debajo. Junto a esa agua y la mejor malta elabora Glenfarclas sus whiskys, mediante una doble destilación en alambiques tradicionales de cocción directa, que envejecen en las mejores barricas de roble español previamente utilizadas para la maduración del fino Jerez Oloroso.
CATA
Vista:
Color oro oscuro.
Nariz:
Aromas llenos y complejos con notas frutales y maltosas de Jerez.
Boca:
Sabor a Jerez, cognac, brandy, fruta, nueces, mazapán e incluso glaseado, sabe a un pastel navideño maravillosamente indulgente en una copa. El final es exquisito con un verdadero sabor a chocolate quemado en la parte posterior de la boca.
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