Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Ballantine’s Brasil es una mezcla vibrante de Ballantine’s y limas brasileñas frescas, que infunde al whisky escocés un picante sabor a lima.
Fue creado por el Maestro Blender Sandy Hyslop para honrar la Copa del Mundo de 2014 y las Olimpiadas de Verano de 2016, ambas celebradas en Brasil. Para su elaboración se maceran cáscaras de lima brasileña seca en bolsas de muselina dentro de barriles de bourbon de roble americano de segundo llenado, junto con una mezcla especial de whisky Ballantine’s. Después de un cierto tiempo de maceración, se añade más de esta mezcla especial al whisky para reducir y refinar el sabor de la lima, antes de añadir el azúcar (sólo el 2%) y la esencia de vainilla.
CATA
Vista:
Color dorado.
Nariz:
Aroma a ralladura de limón con delicadas notas de vainilla.
Boca:
Equilibrio perfecto de lima refrescante, vainilla dulce y cremosos sabores de whisky escocés. Final refrescante con sabor a lima.
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