Talisker 10 Jahre 70cl. - Fall

VORBEREITUNG

Talisker wird seit 1830 in der einzigen Brennerei auf der Isle of Skye hergestellt, die in einer Enklave an der Küste liegt, was ihr einen deutlich maritimen Charakter verleiht. Talisker 10 Year Old Single Malt Whisky ist ein intensiver und komplexer Whisky mit einer Nase nach Meersalz, Torfaroma, rauchigem Charakter und einem würzigen Pfeffer-Abgang. Es erinnert intensiv an die raue, windgepeitschte Schönheit seines Herkunftsortes. Er wird zweimal destilliert, um einen tiefen, intensiven Charakter zu erzielen, der von den charakteristischen Meeresnoten eines Küstenwhiskys durchdrungen ist. Der Single Malt Whisky hat einen bekannten intensiven rauchigen Torfgeschmack und einen warmen Abgang mit einem Hauch von Pfeffer am Gaumen.

VERKOSTUNG

Ansicht: Goldene Farbe mit Bernsteintönen.

Nase: Es beginnt mit einem tiefen Hauch von Meeresbrise, gefolgt von angenehmen Zitrusnoten von Zitrone, Orange und Gewürzen: Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer. Die Rauchigkeit ist leicht, fehlt aber nicht: Sie begleitet kraftvoll die Essenz des Talisker-Malzes, dominiert sie nie und lässt sich tatsächlich gut mit den anderen Noten mischen.

Mund: Würziger Auftakt, mit viel schwarzem Pfeffer und Nelken, einem Hauch Zimt und dann, berauscht von der Tiefe des Ozeans, mit einer angenehmen und nie dominanten salzigen Note. Der Rauch ist akzentuiert, mit schönen Noten von reinem Tabak, manchmal aber auch von Pfeife. Es gibt noch Zitrusfrüchte, die sich auf dem heißen und dichten Malzsubstrat entwickeln. Langer und beruhigender Abgang mit leichtem Rauch, Salz, schwarzem Pfeffer und Seetang, mit einer kleinen Explosion von Zitrusnoten.