Campo Eliseo Cuvée Alegre Rosado 2020 75cl.
Campo Eliseo Cuvée Alegre Rosado 2020 ist ein Einzellagenwein, hergestellt vom Weingut El Albar de Lurton (Domaines François Lurton, Campo Eliseo). Es stammt von einem 1 Hektar großen Grundstück im Herzen der D.O. Rueda: die Stadt Matapozuelos. In den Weinbergen der Region Matapozuelos wachsen die Trauben auf tiefen, kargen Sandböden mit Lehm in der Tiefe und Fels an der Oberfläche. Es ist ein Roséwein mit Struktur und Körper, der sowohl zu Hauptgerichten als auch zu Vorspeisen, Salat mit Ziegenkäse, Steinbutt, Seeteufel, Meeresfrüchten, Tintenfisch oder gebratenen Seeigeln passt.
| Art.-Nr. | VRO210015 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 13.5% |
| Weingut | Pardela Wines |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rueda |
| Weinart | Rosé |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2020 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Für die Herstellung des Campo Eliseo Cuvée Alegre Rosado 2020 erfolgte die Lese manuell, die Trauben wurden ohne Mazeration direkt gepresst, wodurch die sehr helle Farbe auf natürliche Weise erhalten bleibt. Die Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen, die Hälfte in Betoneiern und die andere Hälfte in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Anschließend lagerte er zwei bis drei Monate lang auf der Feinhefe, um an Volumen, Eleganz und Komplexität zu gewinnen. Campo Eliseo ist das Ergebnis der Partnerschaft, die 2001 zwischen François Lurton und Michel Rolland entstand, als sie ihren ersten Campo Eliseo-Wein herstellten und ihre über 70-jährige Erfahrung in der internationalen Weinherstellung in den Weinbergen der Welt vereinten. Diese beiden weltweit anerkannten französischen Weinproduzenten hatten das Ziel, außergewöhnliche Weine zu kreieren, in denen sie die großartigen Qualitäten des Terroirs mit ihrer guten Arbeit und Erfahrung vereinen.
VERKOSTUNG
Ansicht: Helle, saubere, sehr blassrosa Farbe.
Nase: Es zeichnet sich durch kleine rote Früchte, Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, weiße Blüten und Dulce de Leche aus.
Mund: Dank der Gärung in Fässern präsentiert er Tiefe, Rundheit und eine leichte Röstung.
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