Albariño O Fillo da Condesa 2018 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: 100 % Albariño.

Die in Pergola gepflanzten Weinberge, ein traditionelles System in der Region, führen aufgrund der Nähe zum Meer und der hohen Niederschlagsmenge zu Albariño-Trauben mit einem hohen Säuregehalt, wodurch dieser Wein Albariño O Fillo da Condesa 2018 mit hervorragendem Verbesserungspotenzial in der Flasche entsteht; Außerdem bleibt er in Kontakt mit seiner Feinhefe, um für die cremige Struktur und den runden Abgang am Gaumen zu sorgen und optimale Bedingungen für den Verzehr zu gewährleisten. Der Ursprung der Bodegas Juan Gil geht auf das Jahr 1916 zurück, als Juan Gil Jiménez das Weingut gründete. Mittlerweile leitet die vierte Generation das Projekt und verbindet traditionelles Wissen mit modernster Ausrüstung und Wissen. Derzeit bieten die Weine von Juan Gil den gesamten historischen Charakter der Region, werden jedoch durch ein tiefes Wissen über die Trauben und das Land umrissen und verstärkt, das seine Weine zu ausdrucksstarken und freundlichen Produkten macht, die sich in jeden verlieben, der sie probiert.

VERKOSTUNG

Ansicht: Helle Strohfarbe mit goldenen Tönen.

Nase: Hervorzuheben sind Noten von weißen Blumen, ein Hauch von Zitrusfrüchten, Steinobst und ein angenehmer Kräuterhintergrund.

Mund: Am Gaumen ist er sehr harmonisch, schmackhaft, komplex und gut strukturiert mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht.

Empfohlene Temperatur: 8–10 °C.