Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old VCP 75cl.
Veuve Cliquot Extra Brut Extra Old ist eine Cuvée-Kollektion aus einer einzigartigen Mischung prestigeträchtiger Grand Reserve-Weine. Es handelt sich um einen außergewöhnlichen Champagner, der dem Talent der visionären und innovativen Madame Clicquot Tribut zollt, die bei der Qualität ihrer Weine keine Kompromisse eingeht und neue Produktionstechniken perfektioniert. Er erfand den „Table de Remuage“ (Rührtisch) zur Klärung von Champagner und kreierte die erste Rosé-Champagnermischung. In nur wenigen Jahren verwandelte er seinen Namen in eine Marke für Exzellenz, die heute auf der ganzen Welt bekannt ist. Passt perfekt zu gereiftem Käse, Wolfsbarsch, Flusskrebsen, Rindfleisch und Pilzen. Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 91 Punkte – Parker Guide
- 17 Punkte – J. Robinson
- 93 Punkte – J. Suckling
- 91 Punkte – Wine Spectator
| Art.-Nr. | CH211396 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Veuve Clicquot |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Extra Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
Veuve Cliquot Extra Brut Extra Old ist eine Premium-Sorte mit einer exklusiven Mischung, die aus der wertvollen Sammlung von Reserveweinen hervorgegangen ist. Es vereint sechs Jahre der besten Reserveweine von Veuve Clicquot, die aufgrund ihrer Frische, Großzügigkeit und Struktur ausgewählt wurden: Cramant 1988, Aube 1996, Verzy 2006, Villers-Marmery 2008, Aÿ 2009 und Ville-Dommange 2010. Pinot Noir dominiert die Mischung (55 %) und sorgt für die typische Clicquot-Struktur, gefolgt von Chardonnay (33 %), der für die wesentliche Feinheit und Eleganz eines perfekt ausgewogenen Weins sorgt, und schließlich Meunier (20 %), der die Mischung vervollständigt. Das Alterungspotential beträgt mehr als 15 Jahre.
VERKOSTUNG
Ansicht: Intensive Farbe mit goldenen Reflexen und sehr feinen Bläschen.
Nase: Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und reifen Steinfrüchten.
Mund: Kraftvoller und eleganter Angriff. Leichte Spritzigkeit, begleitet von Frische, Mineralität und Reinheit, mit einem bemerkenswerten und langen Abgang, in dem salzige Noten hervorstechen.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!
Anmelden um eine Bewertung abzugeben.