Dubonnet Rouge 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: RubyRed, Rubicabernet und Muscat of Alexandria.

Dubonnet Rouge wurde 1846 von Sir Joseph Dubonnet, einem Pariser Weinhändler und Chemiker, kreiert, dem es gelang, seine patentierte Mischung zu einem weltweit beliebten medizinischen Aperitif zu machen. Auch heute noch werden sie nach diesem proprietären Rezept hergestellt, das vier Faktoren enthält, die den ikonischen Dubonnet-Geschmack ausmachen: Eine Rotweinbasis aus einer unverwechselbaren Mischung aus RubyRed-, Rubicabernet- und Muscat of Alexandria-Trauben sorgt für einen reichen, ausgewogenen Geschmack; eine proprietäre Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die unter anderem schwarze Johannisbeeren und Essenzen verschiedener Teesorten enthält, die für Geschmackskomplexität und kräftigen Körper sorgen; Chinarinde, ein ursprünglicher medizinischer Inhaltsstoff, der aus der Rinde des Chinabaums gewonnen wird und eine Note von trockenem Tannin und 100 % Rohrzucker verleiht, der einen Hauch von Süße verleiht.

VERKOSTUNG

Ansicht: Scharlachrote Farbe mit dunklen Reflexen.

Nase: Säurearomen mit einem Hauch von Kiefer, unreifen Trauben und Steinobst.

Mund: Am Gaumen hat er einen Hauch von Herbstfrüchten und eine erfrischende Bitterkeit.