Kah Añejo 70cl.
Tequila Kah ist ein Gruß an das Leben und soll Mexiko, seiner Kultur und seinen Traditionen Ehrerbietung und Ehre erweisen. „KAH“ bedeutet in der alten Maya-Sprache „Leben“, und der Tag der Toten ist in der Tat eine Feier des gelebten Lebens, ein 3.000 Jahre alter traditioneller mesoamerikanischer Feiertag zum Gedenken an verstorbene Angehörige. Das mehrtägige Festival bringt Familie und Freunde zusammen, um zu beten und derer zu gedenken, die sie verloren haben. Die Bräuche basieren auf der Überzeugung, dass Trauer und Traurigkeit eine Beleidigung für den Verstorbenen darstellen und dass daher das Leben, das er gelebt hat, mit Essen, Trinken und Aktivitäten gefeiert werden sollte, die er im Leben genossen hat. Während die Flasche die anhaltende Tradition einfängt, ist der Tequila im Inneren der Feier würdig. Das Design der schwarzen Flasche Kah Tequila Añejo ist von der nicaraguanischen Tradition des Tages der Toten inspiriert. In Nicaragua bleiben und schlafen viele Menschen zusätzlich zu den üblichen Traditionen des Schreinbaus und des Schenkens auf dem Friedhof. Sie glauben, dass dieser Akt die emotionale Verbindung zwischen ihnen und dem Verstorbenen stärkt.
| Art.-Nr. | TE210198 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | Fábrica de Tequilas Finos |
| Land | Mexiko |
| Typ | Añejo |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Jeder Schritt des Kah-Tequila-Herstellungsprozesses, von der Zubereitung der Agave bis zur Abfüllung in außergewöhnliche, maßgeschneiderte Flaschen, wird auf traditionelle Weise mit großer Leidenschaft und handwerklichem Können durchgeführt. Tequila wird aus einer bestimmten Agavensorte destilliert: der Weber-Blauen Agave. Für die Herstellung von Tequila wird nur das Herzstück der Pflanze (Ananas) verwendet, das Zucker ansammelt. Zur Erntezeit wiegt die Ananas zwischen 70 kg (110 lbs) und 110 kg (240 lbs). Nach der Ernte werden die Ananas in zwei oder vier Stücke geschnitten, etwa neun Stunden lang langsam gebacken und anschließend zerkleinert, um ihren süßen Saft zu extrahieren. Dem extrahierten Agavensaft wird Hefe zugesetzt und zur Gärung mehrere Tage lang in große Edelstahltanks gegossen, wodurch ein Most mit niedrigem Alkoholgehalt entsteht. Dieser Most wird zweifach destilliert. Kah Tequila Añejo reift mindestens 12 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche, wo er weichere Aromen und seine bernsteinfarbene Farbe entwickelt.
VERKOSTUNG
Ansicht: Tiefe Bernsteinfarbe.
Nase: Aromen von Kaffee, Tabak und Schokolade.
Mund: Kräftiger Agavengeschmack, begleitet von Noten von Schokolade, Tabak und Kaffee, mit Vanille und Gewürzen. Langer und glatter Abgang.
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