Tamnavulin Double Cask 70cl. - Fall

VORBEREITUNG

Tamnavulin Double Cask wird aus den besten Zutaten hergestellt, kombiniert mit umfassendem Wissen über den traditionellen Destillationsprozess sowie ausgefeilten Techniken. Dabei wird Wasser aus unterirdischen Bächen in den Easterton Hills verwendet, die sich nach dem Schmelzen der nahegelegenen Cairngorm Mountains bilden. Das Wasser wird auf natürliche Weise durch den alten Kalksteinfelsen in die Brennerei gefiltert, wodurch eines der reinsten Quellwasser Schottlands entsteht. Die Eichenfässer, darunter nordamerikanische Bourbon- und spanische Sherryfässer, werden von Hand ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie die Eigenschaften des reichhaltigen, weichen, honigsüßen und erfrischenden Tamnavulin-Whiskys perfekt beeinflussen und hervorheben. Die Sammlung an Fässern reicht bis in die 1960er Jahre zurück, als die Brennerei ihre Pforten öffnete. Sobald die Fässer mit der neuen Spirituose gefüllt sind, ruhen sie mehrere Jahre lang kühl und dunkel im Keller. Mit der Zeit verleihen die Fässer dem Whisky Farbe und Geschmack, bis er ein exquisites Aromaprofil erreicht.

VERKOSTUNG

Ansicht: Bernsteinfarbene Goldfarbe.

Nase: Reichhaltige, warme Aromen von Apfel, Karamell und Honig mit süßem Marzipan und dezent würzigen Marmeladennoten.

Mund: Frisch, honigsüß mit dem Geschmack cremiger Pfirsiche, einem Hauch von Birne und Ananas und einem Hauch Demerara-Zucker. Reichhaltiger, weicher und erfrischender Abgang. Ein exklusiver Malz aus Speyside.