Siebtes Werk Malbec 2020 75cl.
Séptima Obra Malbec 2020 ist die Weinlinie von Bodega Séptima, die versucht, die Sorte hervorzuheben, die ihnen ihren Ursprung gibt, und versucht, Jahr für Jahr ihre beste Version zu erreichen. Die Familie, die diesen Rotwein herstellt, legt Wert auf die Rebsorten, aus denen er stammt. Dazu werden die besten Weine aus der Region Mendoza verwendet, der Wein wird in Qualitätsfässern ausgebaut und eine elegante Önologie verfolgt. Das Ergebnis ist ein roter Malbec, der die Aromen und Geschmacksrichtungen reifer Früchte mit den gerösteten und cremigen Noten von Holz perfekt kombiniert. Passt perfekt zu magerem Grillfleisch, geröstetem Gemüse und Hartkäse. Preise und Punkte:
- 92 Punkte James Suckling 2022
- 90 Punkte Tim Atkin 2022
- 90 Punkte James Suckling 2021
| Art.-Nr. | VTI210127 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Séptima |
| Land | Argentinien |
| Herkunft | D.O. Mendoza |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Malbec |
| Jahrgang | 2020 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Malbec. Die verschiedenen aus den verschiedenen Weingütern ausgewählten Parzellen werden manuell geerntet und einzeln vinifiziert. Kaltmazeration vor der Gärung für 3 Tage. Die Gärung erfolgt in einigen Chargen unter Verwendung ausgewählter Hefen und in anderen Fällen mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks und spätere Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern der dritten und vierten Generation. Die Chargen/Komponenten reifen 10 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche der dritten und vierten Nutzung. Die Reifung vervollständigt er für 2 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Tiefroter Wein mit großer aromatischer Komplexität, die durch die verschiedenen Terroirs und Reifezeiten entsteht.
Nase:
Es dominieren frische Früchte, die an Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren erinnern. Nach ein paar Minuten im Glas zeigen sich Noten von Tomatenblättern.
Mund:
Im Mund zeichnen sich sein Körper, seine Süße und seine Geschmeidigkeit aus.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!
Anmelden um eine Bewertung abzugeben.