Rémy Martin VSOP 1L.
Rémy Martin VSOP verkörpert den charakteristischen Stil des Hauses, es ist die perfekte Harmonie kraftvoller und eleganter Aromen, das Symbol der Mischkunst des Rémy Martin Kellermeisters. Rémy Martin VSOP ist dank der Komplexität und Eleganz seiner Aromen sehr vielseitig. Aufgrund seiner Vielseitigkeit genießt man ihn pur, „on the rocks“ in einem großen Glas, gekühlt oder in einem Cocktail, beispielsweise einem Rémy Ginger-Cocktail.
Auszeichnungen und Anerkennungen:
- Goldmedaille – Meiningers International Spirits Award – 2021
- Silbermedaille – San Francisco World Spirits Competition – 2020
- Silbermedaille – International Spirits Challenge – 2020
| Art.-Nr. | C210214 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | Rémy Martin |
| Land | Frankreich |
| Typ | VSOP |
Ausverkauft
Beschreibung
HERSTELLUNG
Der Cognac Rémy Martin VSOP ist eine glorreiche Mischung aus mehr als 200 Eaux-de-vie aus Grande und Petite Champagne. Er wird durch doppelte Destillation des Weins in kleinen Kupferbrennblasen im Charentaise-Stil hergestellt, was sich als Schlüsselfaktor erweist, da dies mit der Hefe und ohne Zuckerzusatz erfolgt. Die aus der zweiten Destillation resultierende Mischung, genannt "la bonne chauffe", ist aromatischer und hat ein höheres Reifepotenzial in den Kellern. Die Reifung erfolgt 4 Jahre lang in französischen Eichenfässern aus der Region Limousin, was ihm eine seidige Textur und weiche Aromen von Vanille und Lakritz sowie florale und fruchtige Noten verleiht.
VERKOSTUNG
Farbe: Lebendige goldene Farbe.
Nase: Dominante Vanillenoten aufgrund einer längeren Reifung in französischen Eichenfässern aus Limousin. Gefolgt von reifer Aprikose, Bratapfel und eleganten floralen Noten.
Gaumen: Eine perfekte Harmonie zwischen der Kraft reifer Früchte und subtilen Lakritznoten, die eine große Komplexität eleganter und kraftvoller Aromen bietet.
Vinifikation
Rémy Martin VSOP Cognac ist eine herrliche Mischung aus über 200 Eaux-de-vies aus Grande und Petite Champagne. Er wird durch doppelte Destillation des Weins in kleinen Kupferdestillierapparaten im Charentaise-Stil hergestellt, was sich als entscheidender Faktor erweist, da er mit der Hefe und ohne Zusatz von Zucker hergestellt wird. Die aus der zweiten Destillation resultierende Mischung namens „la bonne chauffe“ ist aromatischer und hat ein größeres Potenzial für die Reifung im Keller. Er reift 4 Jahre lang in französischen Eichenfässern aus der Region Limousin, was ihm eine seidige Textur und weiche Aromen von Vanille und Lakritz sowie blumige und fruchtige Noten verleiht.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Lebendige Goldfarbe.
Aroma: Dominante Vanillenoten aufgrund der längeren Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern. Gefolgt von reifen Aprikosen, Bratapfeln und eleganten Blumennoten.
Mund: Eine perfekte Harmonie zwischen der Kraft reifer Früchte und subtilen Lakritznoten, die eine große Komplexität eleganter und kraftvoller Aromen bietet.
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