Herstellerzeichen 70cl.
Maker's Mark ist der Whisky, der unsere Einstellung zu Bourbon verändert hat, und zwar nur, weil ein Mann seine Einstellung zur Herstellung geändert hat. Bill Samuels stellte einen Whisky mit außergewöhnlichem Geschmack her, weder bitter noch stark. Jede Flasche Maker's Mark wird in der Brennerei in Loretto, Kentucky, von Hand in ihr charakteristisches rotes Wachs getaucht, genau so, wie Mr. Bill es sich gewünscht hätte.
| Art.-Nr. | W211824 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 45.0% |
| Hersteller | Beam Suntory |
| Land | Vereinigte Staaten |
| Typ | Kentucky Straight Bourbon |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Maker's Mark Whiskey wird aus 16 % weichem rotem Winterweizen und 70 % lokal angebautem Mais hergestellt, komplett mit gemälzter Gerste. Durch einen doppelten Destillationsprozess werden Verunreinigungen entfernt, um einen raffinierteren Whisky zu erhalten. Classic Maker's Mark beginnt als Bourbon voller Stärke, wird kühlgefiltert und auf sein optimales Geschmacksprofil verdünnt. Das reine, kalzium- und Magnesiumreiche Wasser rund um die Brennerei erzeugt besseres Trinkwasser und besseres saures Malz, in dem Hefe gedeihen kann. Die Hefe gärt in originalen 525-Pfund-Zypressentanks, die über 100 Jahre alt sind und von Hand gedreht werden, um sicherzustellen, dass sie den unterschiedlichen Temperaturen im Reiferaum angemessen ausgesetzt ist. Whisky reift wegen seines Geschmacks, nicht wegen der Zeit. Der Brennmeister und das Expertengremium für die Verkostung bestimmen, wann der Whisky fertig ist, was normalerweise nach sechs bis sieben Jahren der Fall ist. Sobald der Bourbon als Maker’s-würdig erachtet wird, wird das Fass geleert und portionsweise gemischt.
VERKOSTUNG
Ansicht: Blasse Strohfarbe.
Nase: Holzige Eiche, Karamell, Vanille und Weizen dominieren.
Mund: Süß und ausgewogen mit Karamell, Vanille und fruchtigen Essenzen. Weiches und dezentes Finish.
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