Macán 2019 75cl.
Macán 2018 ist ein moderner und sehr persönlicher Blick auf die Weine mit hohem Ausdruck und höchster Qualität der D.O. Rioja. Es ist ein Bekenntnis zu Finesse, Eleganz, Komplexität und Kraft und bildet das Markenzeichen der Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, das 2004 von Tempos Vega Sicilia und der Edmond de Rothschild Wine Company ins Leben gerufene Projekt. 2009 wurde der erste Jahrgang auf den Markt gebracht und dieser Macán 2018 unterstreicht die Meisterschaft des Hauses hinsichtlich seiner Rasse, Frische und Tiefe.
| Art.-Nr. | VTI210303 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Vega Sicilia |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2018 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo
Bei der Zubereitung dieses Jahrgangs wurde besonderes Augenmerk auf die Konfiguration der Tanks, auf die Extraktion während der Gärung und schließlich auf die Arbeit mit den Pressen gelegt, wo sie bis Juni getrennt aufbewahrt wurden, um sie vor dem Mischen zu verfeinern. 16 Monate lang in französischen Eichenfässern und 4.000-Liter-Foudre gereift. Letzteres spielte eine sehr wichtige Rolle bei der Verfeinerung der Tanninstruktur und das Fass trug dazu bei, die „Sucrosität“ oder Öligkeit zu verbessern, wobei 50 % neue Fässer verwendet wurden.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Es hat eine dunkle kirschrote Farbe mit einem kastanienbraunen Rand.
Nase:
Üppig mit Aromen von reifen und kandierten Früchten, Tabak, süßen Gewürzen und Holzarbeiten.
Mund:
Im Auftakt fest und kräftig, am Gaumen ist die Tanninpräsenz vorhanden, ohne dominant zu sein. Langer Abgang. Empfohlene Temperatur: zwischen 16 ºC und 18 ºC.
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