Ricard 1L.

VORBEREITUNG

Im Jahr 1932 kreierte Paul Ricard diesen südfranzösischen Aperitif mit Zutaten wie Sternanis, Lakritze, Fenchel und aromatischen Pflanzen und nannte ihn „Pastis de Marseille“. Dieser provenzalische Geschmack würde zu einer weltberühmten Marke und einem der Eckpfeiler von Pernod Ricard werden. Pastis Ricard wird aus ausgewählten Qualitätszutaten natürlichen Ursprungs aus kontrollierten Lieferketten hergestellt und an ihrem optimalen Reifepunkt gesammelt, um ihre volle aromatische Kraft zu gewährleisten. Die verwendeten Pflanzenstoffe sind: Badian handgeerntet, sonnengetrocknet und zu ätherischem Öl destilliert; handverlesenes Lakritz; eine einzigartige Mischung aus Pflanzen der Provence und frischem Fenchel, der von lokalen Produzenten angebaut, bei der Ernte ausgewählt und innerhalb von 24 Stunden destilliert wird. Die aromatische Extraktion seiner Zutaten erfolgt durch Destillation und Mazeration, um anschließend nach der Entscheidung der Experten zu einer Mischung zu gelangen, die die Ausgewogenheit des frischen und intensiven Aromaprofils „Anis-Lakritz“ von Ricard garantiert.

VERKOSTUNG

Ansicht: Bernsteinfarben.

Nase: Kraftvolles Aroma von Sternanis, Lakritze und Alkohol.

Mund: Sternanisgeschmack, der ein gutes Gefühl im Mund hinterlässt.