Galliano L'Autentico 70cl.

VORBEREITUNG

Die Komplexität des endgültigen Rezepts für Galliano L'Autentico ist bis heute ein Geheimnis. Es besteht aus einer ausgewogenen Mischung mediterraner und exotischer Pflanzenstoffe, darunter Wacholderbeeren, Kümmel, Kardamom, Sandelholz, Sternanis, Zimt, Salbei, Thymian, Minze, Lavendel und Madagaskar-Vanille. Und es wird durch mehrere Mazerationen und Destillationen hergestellt. Die Wurzeln von Galliano reichen bis ins Jahr 1896 zurück, als Arturo Vaccari den legendären Likör erstmals in der Toskana braute. Der Likör wurde ursprünglich zur Würdigung der Heldentaten eines italienischen Armeekommandeurs kreiert, erlangte jedoch in den 1970er Jahren als Hauptzutat im Harvey Wallbanger-Cocktail internationale Berühmtheit. Galliano verdankt seinen außergewöhnlichen Geschmack einem komplexen und einzigartigen Verfahren, das sieben Aufgüsse und Destillationen von 30 sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen wie mediterranem Anis, Wacholder, Lavendel, Minze und Vanille umfasst.

VERKOSTUNG

Ansicht: Brillante, säuregoldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Nase: Komplexes Aroma von Minzbonbons mit einem Hauch von Anis, Wacholder und zarter Vanille.

Mund: Anis und Minze stechen hervor. Voller frischer Kräuter, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Zitrusfrüchten. Im Nachgeschmack ein anhaltender Geschmack von weicher Vanille, erfrischender Minze und Gewürzen.