Cachaça Sagatiba Velha 70cl.
- Goldmedaille – Beverage Testing Institute
| Art.-Nr. | LI210326 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 38.0% |
| Hersteller | Campari |
| Land | Brasilien |
| Typ | Cachaça |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Cachaça Sagatiba Velha wird zu 100 % handwerklich in kleinen Mengen im Landesinneren von Minas Gerais hergestellt. Sein Prozess wurde perfektioniert, um eine einzigartige Flüssigkeit herzustellen. Frisches Zuckerrohr wird weniger als 24 Stunden nach der Ernte gemahlen und mit einer einzigen Hefe fermentiert, in einem traditionellen Kupferdestillierkolben destilliert, wobei Kopf und Schwanz entfernt werden und nur die „Herzen“ übrig bleiben, und mindestens zwei Jahre in intensiv gerösteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche (ex-Bourbon) gereift, wodurch der Likör in das Holz eindringen und mehr Geschmack, Aroma und Farbe extrahieren kann.
Sagatibas Geschichte ist eine Geschichte der Leidenschaft, des Überschreitens der Grenzen des Möglichen. Mit seiner Gründung im Jahr 2004 wollte der Geschäftsmann Marcos de Moraes seine Leidenschaft für Brasilien von gestern und heute repräsentieren und mit seinem Nationallikör Cachaça den Geschmack seines Landes in die Welt bringen.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Golden.
Nase:
Süßes, fruchtiges Aroma mit subtilen Holznoten aus der Reifung.
Mund:
Geschmack mit Noten von weißer Walnuss und Banane.
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