Colombian Ortodoxy 70cl.

VORBEREITUNG

Nach ausgedehnten Besuchen von Dario Parra im Vereinigten Königreich und natürlich dem Genuss dessen, was für ihn Gottes Getränk war, kehrte er nach Kolumbien zurück, entschlossen, einen kolumbianischen Gin zu kreieren. Zu Hause studierte er auf der Grundlage seiner Erfahrungen verschiedene Formeln und kreierte schlie?lich den kolumbianischen Ortodoxy-Gin. Jahrelang stellte er ihn für den Eigenverbrauch her und hätte nie gedacht, dass seine Erfindung eines Tages ein weltweit verkaufter Gin werden würde. Die Formel aus roten Früchten, Pflanzenstoffen, Schalen, Wurzeln und Gewürzen verleiht dem kolumbianischen orthodoxen Gin ein einzigartiges Geschmacksprofil. Für seine Herstellung werden Fässer verwendet, die zuvor Rum enthielten. Dieser Gin wird gefiltert, um ein brillant transparentes Ergebnis zu erhalten, ein sehr weiches, seidiges tropisches Aroma, süß und würzig, mit Zitrusnoten.

CATA

Ansicht: Voller Licht und Körper, ein Beweis für seine Qualität und Klarheit.

Nase: Balance zwischen der Bitterkeit der Wurzeln, der Frische der Pflanzenstoffe, der Bittersüße der Beeren und Schalen und der Wärme der Gewürze. Der anfängliche Duft besteht aus Wacholder und Engelwurz, kombiniert mit Minze, Zitrone und Pfeffer. Sekundäraromen von Zimt, Cranberry und Ingwer verschmelzen zu einem klassischen Dry Gin.

Mund: Lecker, weich, aber bittersüß mit der Adstringenz des klassischen Gins.