Emina Atio 75cl.
Emina Atio ist ein charakteristischer Rotwein mit sehr begrenzter Produktion aus dem oberen Teil des Duero-Tals im prestigeträchtigen Valbuena de Duero. Atio ist ein Rotwein mit einzigartigem und besonderem Charakter, denn er trägt den Namen des legendären Kriegers Atio, eines Mitglieds des Ältestenrates des Stammes der Vacceos, der gegen das Römische Reich kämpfte und der mehr als 2.000 Jahre lang Weinreben wenige Kilometer von der Bodega Emina Ribera entfernt anbaute. Emina Atio ist ein sehr vielseitiger und majestätischer Wein, der zu Braten und Eintöpfen, Wildfleisch, Ochsenschwanz, rotem Fleisch und gereiftem Käse passt. Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 94 Punkte Cellar Selection Wine Enthusiast
- 92 Wine Spectator-Punkte
- 92 Peñín-Leitpunkte
- 90 Punkte James Suckling
| Art.-Nr. | VTI210138 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Gran Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Emina Atio wird nur aus den besten Tempranillo-Trauben der Finca El Horno und in den Jahren hergestellt, in denen die Produktion ausgezeichnet ist. Atio ist ein Wein von hohem Ausdruck, der 18 Monate lang in den besten französischen Allier-Eichenfässern reifte. Anschließend wird er für weitere 18 Monate in der Flasche verfeinert. Die Kraft, Eleganz und Langlebigkeit des Weins werden in den primären Empfindungen sehr reifer schwarzer Früchte wahrgenommen. Seine Haupteigenschaft ist die Struktur, die durch die Herkunft der Trauben gekennzeichnet ist und durch die Beschaffenheit des Kalksteinbodens bestimmt wird, der sehr arm an organischer Substanz ist.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Für das Auge ist es sauber und hell, mit sehr dunklen Kardinaltönen.
Nase:
Trotz der langen Reifung harmonieren die Primäraromen perfekt mit den Tertiäraromen von Gewürzen, Toast, Kakao, Tabak, weichem geröstetem Brot und Zeder. Sehr offenherzig mit hervorragender Komplexität. Ein kraftvoller, eleganter und intensiver Wein.
Mund:
Es ist ein reichhaltiger und süßer Wein am Gaumen, der sowohl im Auftakt als auch im Nachgeschmack anhält.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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