El Sequé 2021 75cl.
El Sequé ist ein kraftvoller, balsamischer und reifer Wein. Hergestellt aus der Sorte Monastrell aus alten Weinbergen in El Sequé, Alicante. Die Verführung der Süße reifer Früchte, die Samtigkeit der Tannine und die balsamische Frische des Mittelmeers vereinen sich mit Kraft und Ernsthaftigkeit zu einem großartigen Wein. Preise und Punkte:
- 94+ Parker-Punkte.
- 93 Peñín-Führerpunkte.
- 93 Saugpunkte.
| Art.-Nr. | VTI210208 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | El Sequé |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Alicante |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Monastrell |
| Jahrgang | 2021 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Monastrell.
Für die Herstellung von El Sequé wählte das Weingut sorgfältig die besten Trauben und Beeren eines alten Weinbergs aus, der auf sandigen Quartärböden mit lehmigem Untergrund in 600 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Weinbereitung in offenen Holztanks mit Kaltmazeration für 24–48 Stunden und Gärung für 10–12 Tage mit zweimal täglichem Treten und einem kleinen Umpumpen. Malolaktische Gärung in Fässern. Er reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Kirschrote Farbe.
Nase:
Zu sehen sind schwarze Früchte und Unterholz, die sich retronasal in rötlichere Früchte und sehr frische Gewürze verwandeln.
Mund:
Empfindungen von frischen Früchten, geschmolzen zwischen Toffee und Kaffee. Ernsthaft und komplex, mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack mit Dichte und Intensität am Ende des Mundes. Empfohlene Temperatur: 16 °C
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