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La Cave Gillet
El Dorado Uitvlugt Sauternes 70cl.

El Dorado Uitvlugt Sauternes 70cl.

Demerara Distillers in Guyana, der weltweit größte Rumproduzent, ist für die eigens kreierte Uitvlugt Special Cask Finish-Serie verantwortlich, die insgesamt 6 verschiedene El Dorado-Rums umfasst. Dieser Rum wurde 2006 auch in der originalen französischen 4-Säulen-Destillieranlage „Savalle“ aus Metall schonend destilliert. Diese einzigartige alte Destille ist ein Relikt der Zuckerplantage Uitvlugt aus dem 18. Jahrhundert. Aus diesem Grund wurde Uitvlugt als Namensgeber dieser brillanten Rum-Edition ausgewählt, die 2021 mit einer Vollfasskonzentration von 58,1 % abgefüllt wurde.
169,88€ inkl. MwSt.
Art.-Nr.RU211334
Format70cl
Alkohol58.1%
HerstellerDemerara Distillers
LandGuyana
TypReserva Especial

Ausverkauft

Beschreibung

VORBEREITUNG

Der Rum reifte 7 Jahre lang in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor er im sogenannten „Double-Aging-Verfahren“ verfeinert wurde. Er verblieb weitere 8 Jahre in französischen Eichenfässern, in denen zuvor süße Weißweine aus Sauternes gelagert wurden. Fässer, die von einem einzigen Weingut in der Region Bordeaux stammen und diesem großartigen Rum sein beeindruckendes aromatisches Geschmacksprofil verleihen.

VERKOSTUNG

Ansicht: Intensive Farbe.

 

Nase:

Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitronenschale und einem Hauch Vanille.  

Mund:

Am Gaumen Aromen von Karamell, Kompott und Vanille. Dies ist ein Rum zum Genießen

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