Cyan Oak Cyanopica Eco 75cl.
Cyan Roble ist ein Bio-Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Toro, hergestellt aus der Sorte Tinta de Toro. Auf dem Etikett von Cyan Roble ist ein einheimischer Vogel namens Cyanopica abgebildet. Dieser kleine Vogel mit seinem attraktiven blauen Gefieder ist typisch für die Region Toro und kommt nur an diesen Orten mit einzigartigem Naturreichtum vor. Bei Bodega Cyan haben sie großen Respekt vor der Natur und betreiben eine Art ökologische oder biologische Landwirtschaft mit mechanischer Bewirtschaftung der Weinberge und ausschließlicher Verwendung natürlicher Produkte. Preise und Punkte:
- Goldmedaille der Berliner Weintrophäe
- Silberner Bacchus 2019
| Art.-Nr. | VTI210340 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Toro |
| Weinart | Rot |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Tinta de Toro |
| Jahrgang | 2021 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tinta de Toro
Um Cyan Oak Cyanopica herzustellen, warteten wir, bis der perfekte Erntezeitpunkt erreicht war, und suchten nach der Frische des Weins und der perfekten Balance zwischen Feinheit und Persönlichkeit. Die Reifung erfolgte in neuen französischen Eichenfässern, in denen er 8 Monate verbleibt. Es stammt aus Weinbergen mit sandigen Böden und Kalksteinboden der Finca de La Calera in Valdefinjas, am westlichen Ende der D.O. Toro, Land der Weine mit großer Kraft, Struktur und Langlebigkeit. Beim Anbau dieser Weinberge werden keinerlei chemische Düngemittel, Pestizide, Herbizide oder Fungizide verwendet.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Gute Schicht violetter Töne mit sehr dunklem Kardinal, sauber und hell
Nase:
Es ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein mit frischen Aromen von roten Früchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Myrten, mit eleganten Tertiärnoten aus dem Fass, mit feinen Röstnoten, Kaffee, mittleren Lactonen und Lakritze.
Mund:
Lebendiges Tanningerüst, im Einklang mit einer frischen Säure, die die Aromen roter Früchte verstärkt, feine und verführerische Noten von geröstetem Brot und geröstetem Kaffee, mit einem langen, frischen und sehr angenehmen Abgang.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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