Cyan Crianza Eco 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: 100 % Tinta de Toro

  Die Konzeption dieses Weins beginnt mit der spezifischen Behandlung des Weinbergs, bei dem Reben ausgewählt werden, deren Alter die Produktion reguliert, unterstützt durch natürliche Düngemittel und gezielten Rebschnitt, wodurch dank einer ausgewogenen Produktion mit der Vegetation ein frischerer, leichterer und fruchtigerer Bio-Wein entsteht. Seine 12-monatige Reifezeit im Fass verleiht ihm die natürliche und frische Note, die ihn unwiderstehlich macht.

VERKOSTUNG

Ansicht:

Dunkler Kardinal mit tiefen Lilatönen. Sehr deckend, sauber und glänzend.

Nase:

Intensiv und lebendig in der Geruchsphase, dominierende Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten aus der Palette von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren, im Einklang mit sauberen und klaren Tertiärnoten aus der Reifung des Weins, mit Lakritze, Kaffee, Gewürzen, Lactonen und edlen Hölzern.  

Mund:

Guter Nerv mit einem lebendigen Gerüst aus süßen Tanninen, die eine hervorragende Ausdruckskraft verleihen, gut kombiniert mit einem Maß an Säure, das für Frische sorgt. Ähnliche Aromen bleiben in der Nase bestehen und wiederholen sehr saubere und klare Empfindungen von frischem Obst, Kaffee, Lakritze, Holz und geröstetem Kaffee.  

Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.