Comtesse de Saint Martin 2020 75cl.
Comtesse de Saint Martin 2020 ist ein eleganter Rotwein von Chateau Saint-Martin. Von Gräfin zu Gräfin... Diese Cuvée setzt auf Eleganz und Raffinesse und reift teilweise in feinen Fässern. Sie ist eine Hommage an die Gräfinnen der Familie, die das Anwesen fast ausschließlich von Frau zu Frau weitergegeben haben. Passt perfekt zu Perlhuhn, Rossini-Tournedos, gebackenem Fasan und Schokoladenfondant.
| Art.-Nr. | VTI220114 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 13.5% |
| Weingut | Château Saint Martin |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Côtes de Provence Sainte Victoire |
| Weinart | Rot |
| Typ | Cuvée |
| Rebsorten | Shiraz-Syrah, Garnacha, Cariñena |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Grenache, Syrah und Cariñena. Comtesse de Saint Martin wird 25 bis 30 Tage lang bei 25 °C in Fässern gelagert und anschließend 8 bis 12 Monate lang gereift, 70 % in unterirdischen Fässern und 30 % in Eichenfässern. Es ist eine zarte und seidige Cuvée aus alten Reben. Geschützte Herkunftsbezeichnung Côtes de Provence, im Château abgefüllt.
VERKOSTUNG
Ansicht: Tief purpurrote Farbe.
Nase: Die Nase ist zart und honighaltig, mit Aromen von schwarzen Früchten und Noten von süßen Gewürzen.
Mund:
Am Gaumen finden sich Noten von süßen Gewürzen, Brombeere, Kirsche, Leder und Kakaocreme.
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