Perrier-Jouët Grand Brut 75cl.
Perrier-Jouët Grand Brut verkörpert das Erbe von Maison Perrier-Jouët und führt die Tradition des Hauses Brut-Champagner fort. Es handelt sich um eine harmonische Cuvée, in der die leuchtenden Noten des Chardonnay die beiden roten Rebsorten der Champagne: Pinot Noir und Pinot Meunier perfekt ergänzen. Probieren Sie es mit einer köstlichen Hähnchenbrust, Lauch und Grapefruit.
Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 89 Punkte – Parker Guide
- 15 Punkte – Bettane & Desseauve
- 15 Punkte – J. Robinson
- 89 Punkte – J. Suckling
- 87 Punkte – Vinous A. Galloni
- 90 Punkte – Wine Spectator
| Art.-Nr. | CH211076 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Perrier-Jouët |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Auf Lager
Beschreibung
Vinifikation
Trauben: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Die Ursprünge von Perrier-Jouët Grand Brut reichen bis ins Jahr 1846 zurück, als Maison Perrier-Jouët als Reaktion auf die britische Vorliebe für einen trockeneren Geschmack seine Cuvée K auf den Markt brachte, den ersten leicht dosierten Champagner namens „Brut“ mit einem Zuckergehalt von weniger als 5 %, was sehr wenig für eine Zeit war, als Champagner bis zu 40 % enthielten. Maison Perrier-Jouët erlangte Berühmtheit für seinen Brut, den das Unternehmen aufgrund der Tatsache herstellen konnte, dass seine hochwertigen Trauben nur sehr wenig Zuckerzusatz benötigten. Perrier-Jouët Grand Brut ist der Erbe dieser Tradition und der Initiator des berühmten Perrier-Jouët-Stils. Kellermeister Hervé Deschamps wählt die besten Weine aus rund 50 verschiedenen Crus aus und mischt jeden Cru sowie einen Prozentsatz der Reserveweine fachmännisch zusammen, um den Stil und die Qualität der Cuvée Jahr für Jahr zu reproduzieren. Die Crus werden auf der Grundlage der Chardonnay-Traube des Hauses ausgewählt, deren Eleganz in der endgültigen und komplexen Mischung durch die Struktur von Pinot Noir und die Fülle und Harmonie von Pinot Meunier verstärkt wird.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Silbrig-goldene Farbe im Glas.
Nase: Zarte Blumenaromen, abgerundet durch frische Früchte und einen Hauch butteriger Brioche und Vanille.
Pfad: Obwohl frisch und leicht, verbindet es Frische mit einem großzügigen und anhaltenden Abgang und behält seine unverwechselbare Ausgewogenheit und Harmonie bis zum Ende.
Empfohlene Temperatur: 10 °C.
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