Dose Matons Pansa Blanca 2023 75cl.
Can Matons Pansa Blanca ist ein Wein, der den Ausdruck der wichtigsten Pansa-Blanca-Parzellen der D. O. Alella zeigen soll. Spiegelung des Jahres der Region in einer Flasche.
| Art.-Nr. | VBL210038 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 11.5% |
| Weingut | Can Matons |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Alella |
| Weinart | Weiß |
| Rebsorten | Pansa Blanca |
| Jahrgang | 2021 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Traube: 100 % Pansa Blanca. Can Matons Pansa Blanca wird aus ganzen Trauben gepresst. Sehr langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 16°C in Edelstahltanks. Alle Parzellen werden separat vergoren, bis die Mischung vor der Abfüllung hergestellt ist. Alella zeichnet sich durch einen sandigen, strukturierten Boden namens Sauló aus, der durch die Verwitterung von Granit entsteht. Es handelt sich um einen nährstoffarmen Boden mit geringer Wasserspeicherung und einem moderaten pH-Wert. Die Reben werden auf Spalieren erzogen, mit Ausnahme der ältesten, die in Kelchen stehen, und wir führen einen kurzen Schnitt durch.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Nase:
Intensives, offenes und fruchtiges Aroma, ein Spiegelbild der Sorte, in der Aromen von Weiß- und Steinobst mit leichten blumigen Noten hervorstechen.
Mund:
Im Mund ist es ein Wein mit Volumen und langem Nachgeschmack.
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