Bowmore 23 Jahre Portfass gereift 70cl. - Fall

VORBEREITUNG

Bowmore 23 Years Port Cask Matured reift 23 Jahre lang ausschließlich in Portweinfässern. Die Reifung in solchen Fässern, in denen diese charakteristischen Weine zuvor mazeriert wurden, verleiht ihnen fruchtige Noten, die sie unverwechselbar machen. Die Tatsache, dass es sich um Single Malt handelt, die Abfüllung ohne Kältefiltration und die rauchige Note, die für die Whiskys der Region so charakteristisch ist, runden die Eigenschaften ab, die ihn ausgezeichnet machen. Bowmore wurde vor über zwei Jahrhunderten im Jahr 1779 gegründet und ist die erste registrierte Brennerei auf Islay und eine der ältesten in Schottland. Islay-Malze sind berühmt für ihren rauchigen Torf und Bowmore bildet da keine Ausnahme. Sie räuchern ihre Malze sorgfältig im Torfofen, so wie es ihre Vorfahren vor über 200 Jahren taten. Es ist die einzigartige Kombination aus reinstem River Laggan-Wasser, gesprenkelter und geräucherter Gerste, den besten Eichenfässern, der natürlichen Umgebung von Islay und einem Team von Handwerkern, die gemeinsam die perfekte Balance für alle Single Malt Scotch Whisky-Sortimente von Bowmore schaffen.

VERKOSTUNG

Ansicht: Tiefe Mahagonifarbe mit intensiven rubinroten Reflexen.

Nase: Aroma von Pflaumen, schwarzen Kirschen und dunkler Schokolade kombiniert mit rauchigen Noten von Meersalz, Sandelholz und Walnüssen.

Mund: Samtiger Geschmack mit köstlichen Noten von Herbstfrüchten, Wintergewürzen, Blutorange und schwarzen Trüffeln. Langer, rauchiger Abgang mit einem Hauch von Orange, Trüffel und Walnussöl.