Absinthe Skull 89,9% Grün 70cl.
Calavera Green Absinthe 89,90 ist ein Likör mit einem leichten Anisaroma und einer komplexen, bitteren Note. Er zählt zu den berüchtigtsten und umstrittensten Getränken der Geschichte und verdankt seine Popularität vor allem den Künstlern und Bohemiens des späten 19. Jahrhunderts. Genießen Sie ihn auf tschechische Art, in all seiner Pracht: Geben Sie 5 cl Absinth in ein Glas, legen Sie einen Absinthlöffel mit einem Zuckerwürfel darauf, beträufeln Sie den Zuckerwürfel mit einigen Tropfen Absinth und zünden Sie ihn an. Warten Sie 30 Sekunden bis eine Minute, bis der Zucker geschmolzen ist, und gießen Sie dann Eiswasser darüber, bevor er zu brennen beginnt.
| Art.-Nr. | LI210009 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 89.9% |
| Hersteller | Inlima |
| Land | Spanien |
| Typ | Absenta |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Der Calavera Absinthe 89,90 Green wird aus der Mazeration der Wermutpflanze (Artemisia absinthium) hergestellt, einem Mitglied der großen Familie der Asteraceae, zu der Gänseblümchen und Sonnenblumen gehören. Andere Pflanzenstoffe wie Anis und Fenchel sind ebenfalls in der Mischung enthalten und verleihen dem Absinth seinen charakteristischen Geschmack. Da es kaum Regeln für die Herstellung von Absinth gibt, ist die Liste der möglichen Inhaltsstoffe sehr umfangreich. Die genaue Kombination der verwendeten Kräuter hängt vom Hersteller ab und kann in manchen Fällen von Charge zu Charge variieren. Absinth, Symbol der Pariser Bohème-Bewegung des späten 19. Jahrhunderts, hat eine komplexe und kontroverse Geschichte. Der Geburtsort des modernen Absinths, wie wir ihn heute kennen, ist das Val de Travers, ein Tal westlich des Neuenburgersees in der Westschweiz. Obwohl der genaue Ursprung des Getränks schwer zu bestimmen ist, gibt es Hinweise darauf, dass Artemisia absinthium im 16. Jahrhundert v. Chr. in Ägypten und Griechenland zur Herstellung von Getränken verwendet wurde.
VERKOSTUNG
Ansicht: Leuchtend grüne Farbe.
Nase: Sehr aromatisch.
Mund: Leichter Anisgeschmack mit einem bitteren Hintergrund komplexer Farbstoffe aufgrund der enthaltenen Kräuter, hauptsächlich Artemisia Absinthium.
Vinifikation
Calavera 89.90 Grüner Absinth wird aus dem Aufguss des Wermutkrauts (Artemisia absinthium) hergestellt, einem Mitglied der großen Familie der Korbblütler (Asteraceae), zu der auch Gänseblümchen und Sonnenblumen gehören. Weitere Kräuter wie Anis und Fenchel tragen zum charakteristischen Geschmack des Absinths bei. Da die Herstellung von Absinth nur wenigen Regeln unterliegt, ist die Liste der möglichen Zutaten sehr umfangreich. Die genaue Kräutermischung variiert je nach Hersteller und kann sich mitunter von Charge zu Charge unterscheiden. Absinth, Symbol der Pariser Bohème des späten 19. Jahrhunderts, blickt auf eine komplexe und kontroverse Geschichte zurück. Die Wiege des modernen Absinths, wie wir ihn heute kennen, liegt im Val de Travers, einem Tal westlich des Neuenburgersees in der Westschweiz. Obwohl die genauen Ursprünge des Getränks schwer zu bestimmen sind, gibt es Hinweise darauf, dass Wermutkraut bereits 1500 v. Chr. in Ägypten und Griechenland zur Getränkeherstellung verwendet wurde.
Verkostungsnotizen
Aussehen: Hellgrüne Farbe.
Nase: Sehr aromatisch.
Gaumen: Leichter Anisgeschmack mit einem bitteren Hintergrund komplexer Nuancen, die auf die enthaltenen Kräuter, hauptsächlich Wermut (Artemisia absinthium), zurückzuführen sind.
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