Fino Quinta Osborne 75cl.
- Medalla de Oro - Concurso de Vinos Bacchus - 2014
- 94 puntos - Guía Peñín - 2014
| SKU | SH210435 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 15.0% |
| Bodega | Osborne |
| País | España |
| Denominación | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
| Tipo de vino | Ámbar |
| Tipo | Fino Jerez |
| Uvas | Palomino |
En stock
Descripción
ELABORACIÓN
Uvas: Palomino Fino.
El vino de Jerez Fino Quinta Osborne procede de vinificación en blanco, el transporte de la uva se realiza en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. El prensado se lleva a cabo de forma suave, desfangando el mosto durante 12 horas y con una fermentación a temperatura controlada, 25º C. Se envejece siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en botas de roble americano durante una media de 4 años. Este vino se ve favorecido por el singular microclima existente en el Puerto de Santa María, donde se encuentra la bodega, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.
CATA
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso.
Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino.
Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
Temperatura recomendada: 8-12º C.
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