The Singleton Radiant Spring Garden 75cl.
The Singleton Radiant Spring Garden es un whisky single malt escocés excepcional que forma parte de la colección Gardens of Abundance, una gama exclusiva para el mercado de venta en viajes elaborada en la destilería Glendullan (Speyside) bajo la dirección del master blender Dr. Craig Wilson.
Es la primera expresión de la serie Gardens of Abundance, diseñada bajo el concepto de la estacionalidad para evocar la frescura de los jardines primaverales y los árboles frutales en plena floración. Ha madurado exclusivamente en barricas de roble blanco americano, lo que resalta el perfil brillante, frutal y ligero característico de Glendullan sin la interferencia de otras maderas pesadas.
| SKU | W260004 |
| Formato | 70cl |
| Alcohol | 40.0% |
| Productor | Glendullan Distillery |
| País | Escocia |
En stock
Elaboración
El proceso de creación de The Singleton Radiant Spring Garden refleja el cuidado y la maestría técnica de la destilería Glendullan, situada en el corazón de Speyside (Escocia), bajo la dirección del master blender Dr. Craig Wilson.
El proceso comienza con una fermentación prolongada que permite desarrollar una base sumamente rica en ésteres frutales, aportando el carácter fresco y aromático característico de Glendullan. Se emplean alambiques de cobre con una forma específica que favorece el reflujo, obteniendo un aguardiente limpio, ligero, terso y con marcadas notas de manzana verde y frutas de huerto.
A diferencia de otras expresiones que combinan múltiples tipos de madera, Radiant Spring Garden madura exclusivamente en barricas de roble blanco americano. Esta madera permite que el aguardiente respire y evoluciones sin que los taninos pesados o las especias agresivas de barricas europeas oculten el carácter frutal del destilado. El resultado es una influencia directa de vainilla cremosa, miel y un perfil sumamente luminoso.
Como la primera entrega de la serie Gardens of Abundance, el proceso de mezcla busca capturar la transición estacional hacia la primavera, seleccionando barriles que muestren la máxima expresión floral y frutal. El whisky se ensambla y se reduce con agua de manantial pura hasta alcanzar los 40% ABV, optimizando su suavidad para una experiencia de cata fluida, fresca y accesible.
Cata
Vista:
Oro pálido o ámbar dorado brillante y radiante, que refleja la luz natural y la juventud vibrante de su concepto primaveral.
Nariz:
Dulce y marcadamente afrutada, dominada por aromas de miel de brezo, manzana verde crujiente y mermelada de albaricoque. Delicados toques de flor de pera (pear blossom), flor de manzano y ralladura de limón. Sutiles matices de chocolate blanco con cacao y una ligera calidez de vainilla.
Boca:
Sumamente suave, tersa y con una sensación en boca cremosa y sedosa. Protagonizada por jugosas frutas de huerto, destacando la manzana verde fresca y crema de vainilla o crema pastelera. Evoluciona hacia notas de albaricoque maduro y un toque cremoso de chocolate blanco. Hacia el final del paladar aparecen notas especiadas suaves y cálidas, como un toque sutil de canela, jengibre en polvo y un indicio de clavo. De longitud corta a media. Limpio, frutal y muy refrescante, evocando la ligereza y la vitalidad de un jardín en primavera.
Maridaje
Se recomienda tomarlo solo (neat) a temperatura ambiente o con un cubito de hielo grande para apreciar la cremosidad de su textura en boca.
Se puede agregar unas pocas gotas de agua mineral que ayuda a abrir por completo sus notas florales, los matices cítricos y la dulzura de la vainilla del roble americano.
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