Protos Roble 2022 75cl.

Uvas: 100% Tempranillo.

Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión perfecta de los terruños. Viñedos de 25 años. La vendimia se lleva a cabo de manera totalmente manual en cajas de 20kg. Maceración con hollejos de 15 días a 24ºC en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa 6 meses en barricas de roble francés y americano. Una vez transcurrido ese periodo se embotellan y envejecen 6 meses mas.

Vista:

Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.  

Nariz:

Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.  

Boca:

Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.  

Temperatura de servicio: entre 15-16ºC.

Un tinto joven para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o como acompañante de tapas, arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.