Blackwood's Limited Edition 70cl.

 ELABORACIÓN

Gin Blackwood's Strong puede definirse como la primera gin "vintage" Premium producida. Los botánicos utilizados son cosechados anualmente en la zona delicada de las islas Shetland, situada más allá del paralelo 60, donde el Mar del Norte se une el Océano Atlántico. Un entorno a menudo hostil, con inviernos largos y veranos cortos que afectan a un ecosistema delicado, donde las hierbas cambian su sabor según las condiciones climáticas que, a su vez, pueden variar de un año a otro. Cada lote es prácticamente único, manteniendo la suavidad y el equilibrio que un proceso de destilación precisa dar. El alto contenido de alcohol ayuda a mantener las propiedades aromáticas de la botánica.

 CATA

Vista: Cristal claro, límpido, transparente.

Nariz: Los cítricos y las especias están en primer plano, respaldados por una base de frescura de enebro.

Boca: Las notas cítricas frescas con toques de dulzura se elevan junto con el audaz enebro y la sutil especia de cilantro para crear un todo lleno de sabor pero suave. Los sabores persisten con reflejos florales que se muestran al final.