Blackwood's Limited Edition 70cl.

VORBEREITUNG

Blackwood's Strong Gin kann als der erste produzierte Premium-„Vintage“-Gin definiert werden. Die verwendeten Pflanzenstoffe werden jährlich in dem sensiblen Gebiet der Shetlandinseln geerntet, das jenseits des 60. Breitengrads liegt, wo die Nordsee auf den Atlantischen Ozean trifft. Eine oft lebensfeindliche Umgebung mit langen Wintern und kurzen Sommern, die sich auf ein empfindliches Ökosystem auswirken, in dem Kräuter ihren Geschmack je nach klimatischen Bedingungen ändern, die wiederum von Jahr zu Jahr variieren können. Jede Charge ist praktisch einzigartig und behält die Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit bei, die ein Destillationsprozess erfordert. Der hohe Alkoholgehalt trägt dazu bei, die aromatischen Eigenschaften der Pflanze zu erhalten.

CATA

Ansicht: Klarer, klarer, transparenter Kristall.

Nase: Zitrusfrüchte und Gewürze stehen im Vordergrund, unterstützt von einer Basis aus Wacholderfrische.

Mund: Frische Zitrusnoten mit einem Hauch von Süße vermischen sich mit kräftigem Wacholder und dezenter Korianderwürze und ergeben ein geschmackvolles und dennoch geschmeidiges Ganzes. Die Aromen bleiben bestehen, mit floralen Reflexen, die am Ende erscheinen.