Wint & Lila Strawberry 70cl.
| Réf. | G210785 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 37.5% |
| Producteur | Casalbor |
| Pays | Espagne |
| Type | Afrutada |
En stock
Description
ÉLABORATION
Le gin Wint & Lila Strawberry est élaboré à partir du gin Wint & Lila avec un mélange de fraises naturelles.
Il est élaboré chez Casalbor Wines & Spirits, à El Puerto de Santa María, Cádiz (Espagne), une distillerie de plus de 200 ans, qui dispose de sept alambics différents; chacun apporte des nuances différentes, par conséquent le gin qu'ils élaborent est très spécial. La production est réalisée en petits lots. Le processus de production comprend 5 distillations avec 10 botaniques et plus précisément: genièvre, coriandre, angélique, racine d'angélique, cannelle, zeste de citron et de citron vert, menthe et orange de Séville. Les alambics sont chauffés grâce au système "au bain Marie", un système de distillation unique, avec un système de chauffe lent et non agressif, qui extrait délicatement l'essence pure de chaque botanique. Après le processus de distillation, chaque alcool individuel repose pendant quelques semaines avant l'ajout d'eau purifiée.
DÉGUSTATION
Vue: Brillant et rosé.
Nez: Arômes de genièvre, de cannelle, de coriandre.
Bouche: Saveur herbacée, palais avec des nuances sucrées de fraise.